«Essen ist ein Bedürfnis,
Geniessen ist eine Kunst.»
La Rochefoucauld
Essen & Trinken
im Schweizerhof Flims
Kann denn Gutes Sünde sein? Nicht im Schweizerhof Flims. Die schönste Hauptsache der Welt schmeckt nachhaltig nämlich einfach noch besser. Bei uns speisen Sie möglichst regional und klimafreundlich – vegetarisch, vegan oder gerne konventionell mit einem feinen Stück Fleisch. Bei uns schmeckt es dem Gewissen fast genauso gut wie dem Bäuchlein. Geniessen Sie in unserem Restaurant die liebevoll zubereiteten Gerichte mal bodenständig bündnerisch, mal französisch inspiriert – und dazu vielleicht einen Spitzenwein im Kerzenschein?
NEU steht Ihnen täglich ein Vital-Gericht zur Auswahl - möglichst regional, saisonal und nachhaltig, meistens vegetarisch, immer vollwertig und voller frischem Gemüse. An zwei Tagen in der Woche servieren wir fangfrischen Fisch aus der Region.
Restaurant
«Belle Epoque»
Mit dem Essen ist das bei uns so eine Geschichte … eine kulinarische Historie sozusagen. In unserem Restaurant «Belle Epoque» wird traditionell viel Wert auf gehobene Kochkunst gelegt. Das wusste schon Albert Einstein zu schätzen, der zwischen Hauptgang und Dessert seine Theorien auf unsere Servietten kritzelte. Über Theorien lässt es sich streiten, über guten Geschmack – bekanntlich – nicht!
Unser Küchenchef und sein Team verwöhnen Sie mit zeitgenössischer, saisonaler und regionaler Küche aus sorgfältig ausgewählten, ehrlichen Zutaten. Mal typisch bündnerisch, mal mit «une touche de France», immer gewürzt mit einer Prise lebhafter Fabel – fabelhaft!
Essenwünsche
Gerne nehmen wir Essenswünsche, Allergien & Unverträglichkeiten bis 48h vor Anreise entgegen, damit wir eine feine Alternative vorbereiten können.
Öffnungszeiten
Restaurant Belle Epoque und Veranda
| Frühstück | 07.30 - 10.30 Uhr |
| Mittagessen | 11.30 - 13.30 Uhr |
| Snackkarte | 13.30 - 18.30 Uhr |
| Abendessen | 18.30 - 20.30 Uhr |
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservation telefonisch entgegen:
«Le Bar 1903»
Aperitif & Digestif
So antik die Bar, so modern die Karte, so jung die Nacht: Seit vielen Jahrzehnten wird im gepflegten Ambiente der «Le Bar 1903» auf das Heute angestossen als gäbe es kein Morgen! Geniessen Sie gerührt, nicht geschüttelt, stossen Sie mit einem Hugo an oder lassen Sie sich von unserem Barkeeper zum alkoholfreien Mango-Tango bitten.
Von 11.30- 13.30 Uhr servieren wir Ihnen nebst Getränken auch «A la Carte» Gerichte in der Bar. Nachmittags stillen Köstlichkeiten von der Snackkarte den kleinen Hunger und hausgemachte Kuchen, Glaces und Sorbets flankieren sündhaft das grosse Tee- und Kaffeesortiment.
Ihr Vierbeiner ist übrigens auch herzlich willkommen.
Jugendstilveranda
«La vie en Rose au purpose» – Die Jugendstilveranda und der lauschige Garten sind wie gemacht für das süsse Leben. Frühstücks-Wonne in der Morgensonne, eine sanfte Brise unter der Markise und Sternenschein zum edlen Wein: Ach, du lieblich leichte Sommerzeit, wie wir dich lieben!
Geniessen Sie das Frühstück, einen kleinen Imbiss zwischendurch oder gar das Dîner in der romantischen Atmosphäre unserer sommerlichen Lieblingsplätze.
