GENUSSKULTUR

Gekocht wird zwar immer noch mit französischem Akzent, aber aus der damals üblichen Menüfolge mit bis zu 14 Gängen, ist eine moderne, leichte Küche geworden. Viel Wert legen wir auf die Wahl der Produkte und die Zubereitung. Die Produkte sind marktfrisch und vorwiegend regional. Alle Saucen, Suppen und Fonds werden wie im Ursprung der "Haute Cuisine" selber zubereitet. Küchenchef Michael Locher und Brigade verwöhnen Sie im Rahmen der Halbpension, Abend für Abend mit einem 5-Gänge Menu oder natürlich "à la carte". Zudem bieten wir unseren Halbpensions-Gästen die Möglichkeit, das Abendessen ohne Aufpreis in einem anderen Hotel-Restaurant zu geniessen: Dine Around

RESTAURANT "BELLE EPOQUE" 

In unserem eleganten Jugendstil Restaurant mit Murano Leuchter und Blick in den Hotelpark verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet sowie abwechslungsreichen und frisch zubereiteten Abendmenüs.

JUGENDSTIL VERANDA

Der Blick in die Berge und das plätschern des Springbrunnens nehmen Ihnen das Gefühl für Raum und Zeit. Geniessen Sie diese Atmosphäre bei einem Kaffee oder Tee, einem Schweizerhof-Eiskaffee, zum Lunch oder dinieren an einem schönen und lauen Sommerabend.

BAR / LOBBY

Unsere Hotelbar und Lobby laden Sie zum Verweilen ein, ob zum Kaffee und hausgemachtem Kuchen, Apéro oder Digestive, Sie fühlen sich wohl und zurückversetzt in die „guten alten Zeiten der Belle Epoque“.